Pivní pestrost

Malý velký muž

Malý velký muž

Postavou je sice jeden z nejmenších českých sládků, možná i ten nejmenší :). Piva ale vaří zajímavá a rozhodně stojí za ochutnání. Honza Ilgner navíc patří k těm, kteří už něco v naší malé pivní kotlině pamatují a tak jsem využil příležitosti... celý článek

Pivní pestrost a ... Josef Patzák

Pivní pestrost a … Josef Patzák

Ač se to na první pohled nemusí zdát, chmel má velký vliv na pivní pestrost obecně. Nejen americké chmely, které udávají tón craft pivnímu hnutí v celém světě (ke kterým se v posledních letech přidaly i chmely z Austrálie a Nového Zélandu), kdy... celý článek

Pivní pestrost a ... Filip Matoušek

Pivní pestrost a … Filip Matoušek

Jak se říká, mládí vpřed. Nová craftová pivní scéna tomu nahrává. Na druhou stranu můře ale být zavazující být sládkem v rodu, kde se již sládkové vyskytovali. A Filip je zástupcem již čtvrté generace linie pivovarníků, což je u nás nejspíš unikát. celý článek

Ozzy – Pivo Kmet, BeerMaster a pivní pestrost

Ozzy – Pivo Kmet, BeerMaster a pivní pestrost

Opět s vracíme na konferenci Český sládek, kde se dalo potkat mnoho lidí z pivovarské branže a také diskutovat o zajímavých pivních tématech, včetně toho jak uvařit netradiční pivo, o pivní show BeerMaster a mnohých jiných věcech. Na výše... celý článek

Pivní pestrost a ... Jára Dorážka

Pivní pestrost a … Jára Dorážka

Konference Český sládek poskytla zajímavou příležitost potkat mnohé nejen staré známé tváře, ale i seznámit se s novými kolegy. Do té první skupiny rozhodně patří Jára Dorážka z Pivovaru Madcat, původně Jihlavský radniční právovárečný pivovar.... celý článek

Pivní pestrost a ... Jana Olšovská

Pivní pestrost a … Jana Olšovská

Nová degustační soutěž Česká pivní vize Výzkumného ústavu pivovarsko sladařského pod vedením Jany Olšovské, která se nedávno konala v Praze, byla báječnou příležitostí se přeptat právě jí na její vztah k pivní pestrosti. celý článek

Pivní pestrost a ... Michal Škoda

Pivní pestrost a … Michal Škoda

Jak vnímá pivní pestrost Michal Škoda, ředitel experimentálního pivovaru Proud, který najdete v srdci Plzeňského Prazdroje? Pivovaru který nabízí od nealko piv přes rozličné ingredience jako jsou exotická ovoce, pepř a v neposlední řadě se můžeme... celý článek

Pivní pestrost a … Michal Roud

Pivní pestrost a … Michal Roud

Vítěz Ligy českého ležáku domovarníků, degustátor, cestovatel, organizátor degustační soutěže, to vše a ještě víc je plzeňák Michal Roud. U příležitosti dnešní degsutace nové degustační soutěže pořádané Výzkumným ústavem pivovarsko-sladařským v... celý článek

Pivní pestrost a ... Honza Hervert

Pivní pestrost a … Honza Hervert

Honza Hervert, sládek Chmelařského institutu v Žatci, který má v popisu práce vaření piv z novošlechtěnců a degustaci všeho nového, co se u nás mihne, navíc sládek komerčních craft pivovarů, se dnes vyzpovídá ze svého vztahu k pivní pestrosti. celý článek

Pivní pestrost a ... Aleš Dvořák

Pivní pestrost a … Aleš Dvořák

Aleš Dvořák, sládek, degustátor, technolog. Člověk mnoha pivních vrstev. Létající sládek Budvaru, který má na starosti spolupráci s craft pivovary. Degustátor nejen českých, ale i zahraničních soutěží, jako je třeba i ta největší, World Beer... celý článek

Používáme soubory cookies ke zlepšení uživatelského prostředí na těchto webových stránkách, pro analýzu provozu a personalizaci obsahu a reklamy

přijmout všenastavitodmítnout
×
Cookies

Používáme soubory cookies ke zlepšení uživatelského prostředí na těchto webových stránkách a pro analýzu provozu. Svoje nastavení souhlasu nebo odmítnutí uložení jednotlivých typů cookies můžete na této stránce kdykoliv změnit.

Nutné (technické) cookies

Tyto soubory cookies jsou nezbytné pro správné fungování našich webových stránek, proto je není možné vypnout.

Preferenční cookies

Umožňují rozšířené funkce těchto webových stránek a jejich individuální personalizaci, založenou např. na vašich předchozích návštěvách.

Statistické cookies

Shromažďují anonymní statistické informace o tom, jak návštěvníci používají naše webové stránky. Pomáhají nám tím poskytovat našim návštěvníkům lepší obsah.

Reklamní cookies

Pomáhají reklamním partnerům při zobrazování personalizovaných reklam a k propagaci adresného obsahu uživatelům, kteří navštívili tento web.