PIVO-PIVO (svět piva a vše kolem něj)

Aktivní autoři

Honza Kočka	(1314)
Jiří Kaňa	(164)
Josef Vacl	(92)
Weetek	(73)
tisková zpráva	(56)
Martin Jarošek	(45)
Marek Kodeda	(44)
Josef Albrecht	(43)
Roman Holoubek	(37)
Ctimir	(34)

Nejnovější komentáře

Sloučení výrobních provozů pivovarů Staropramen a Braník

05.10.2020 13:22

honajz

Po letech

Je zajímavé tuto diskuzi číst o letech. Kdy se z areálu bývalého branického pivovaru...

Chorvatská piva

09.01.2020 19:31

fantaci

chorvatská piva

fantaci.cz/nezarazene/chorvatska-piva/

Domácí vaření piva (nejen) s domácím pivovárkem

14.10.2019 14:57

Tomáško

Odkaz

Odkaz na to pivo zde:...

Domácí vaření piva (nejen) s domácím pivovárkem

14.10.2019 14:56

Tomáško

Guiness s kuličkou?

Dobrý den, pivař jsem absolutní amatér, a tak bych se chtěl zeptat. Chci vyzkoušet pivo...

Domácí vaření piva (nejen) s domácím pivovárkem

27.01.2019 19:51

Atelier133

Dotaz na dostupnost varny od Mevy

Dobrý den, zajímalo by mě, jestli existuje možno zakoupení varny pro homebrewing od Mevy,...

všechny komentáře

Komentáře

článku: Odhalil jsem tajemství pana Karla Kvapila – nejznámějšího příznivce GGGG

Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času

Neščlo jen o apríl, (Roman Holoubek, 03.04.2007 07:10) celé vlákno | reagovat

Pánové, těmito dvěma články nešlo jen o apríl. Spíše jsem chtěl odlehčenou cestou upozornit na celkem 3 fakta.

1) že jsme různí a většina z lidí bere pivo jen jako prostředek k zahnání žízně, nebo jako součást relaxace a těm nejde o chutě piva - díky tomu může G a jemu podobná piva prosperovat

2) že když má někdo jiný názor, neznamená to že je špatný, jen se na věc dívá z jiného úhlu pohledu - okřídlené to rčení "pravda je relativní"
- a proto se jej také snažme pochopit

3) ani ti nejmenší z minipivovarů (a to platí pro každý obor) nejsou všichni svatí, prostě ekonomika vládne všude. Už to tady proběhlo víckrát - informace o délkách zrání v mini - tu 2 týdny, jinde 3 týdny, někde měsíc. Ale kde je klasická délka 45-50 dnů na dvanáctku? To nemluvím o extrémech typu 90 dní na dvanáctku, takových je nás velmi málo co pivo necháme skutečně zharmonizovat a přirozeně nasytit.
To samé je s podtáčením. Budu konkrétní - podívejte se na Dětenice. Jejich velikost varny a jejich výstavu. V létě nemůžou na 100% stačit se svou produkcí a musí zákonitě nakupovat pivo od někoho jiného. To samé je se Štramberkem. Zvyšování teplot při spílání - opět snaha urychlit výrobu piva z důvodu zvýšené poptávky a nestíhání vyrábět. atd.....

Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé

Vyhledávání

Kalendář pivních akcí

Út

Čt

Pá

Sociální sítě