úvod
homepage

Komentáře

článku: Berlínské restaurační pivovary, potřetí a do dna

Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
 Zobrazit komentáře: podle času

Berlínské pivovary 2013 podruhé, (Rash, 26.09.2013 22:42) celé vlákno | reagovat
Pokud někoho zaujal odkaz níže, zde je druhý díl seriálu.

http://pivnipartyzan.blogspot.cz/2013/09/pivni-navsteva-v-berline-dil-druhy.html
Re: Berlínské pivovary 2013 podruhé, (Weetek, 27.09.2013 11:12) celé vlákno | reagovat
Nádhera, fantazie, čtu to jedním dechem... Moc děkuju za tenhle krásný update o městě, kde jsem strávil skvělé chvíle. Příjemné vzpomínky se mísí s nostalgií a touhou se do belrína zase vypravit. A Berliner Weisse v obnoveném Brewbakerovi, no to je prostě bomba !!!
Re: Re: Berlínské pivovary 2013 podruhé, (Rash, 04.10.2013 11:04) celé vlákno | reagovat
Je mi potěšením. Níže připojuji poslední třetí článek: http://pivnipartyzan.blogspot.cz/2013/10/pivni-navsteva-v-berline-dil-treti.html
Berlínské pivovary 2013, (Rash, 24.09.2013 14:05) celé vlákno | reagovat
Navštívil jsem na začátku září na týden Berlín, takže jsem zmapoval(část) jeho současné pivní nabídky. Zážitky sepisuji postupně na blog Pivní Partyzán, tady je první díl seriálu:

http://pivnipartyzan.blogspot.cz/2013/09/pivni-navsteva-v-berline-dil-prvni.html
Ad To Mr. Holan, (Zbyněk Holan, 22.01.2007 07:49) celé vlákno | reagovat
Pokud jsem se někoho dotknul mým hodnocením chuti Berliner Kindl Weisse Original, tak se omlouvám. Popsal jsem ji přesně tak, jak jsem ji cítil. Poprosím tedy P.Ž. o odborný popis tohoto piva, případně jiného znalce. Rád bych si alespoň přečetl o co jsem přišel... (pivo jsem pil po třetí - vždy dávám 3 šance, včetně toho, že jsem ho ochutnal se sirupy: mařinkou vonnou a malinovým). Vyzývám i ostatní čtenáře, aby ochutnali a podělili se se svými dojmy.

P.S. nejsem zaměřený jen na česká piva, a citronáda mi moc nechutná...citrusové plody mi nedělají dobře na zubní sklovinu...
To Mr. Vítek, (petr žalio, 21.01.2007 15:13) celé vlákno | reagovat
Díky za vyčerpávjící berlínský bedekr. Vaše zprávy patří k nejlepším na tomto serveru!
Schultheiss-Original Berliner Weisse, (petr zalio, 21.01.2007 15:03) celé vlákno | reagovat
Pro milovníky této, dnes již zaniklé značky dobrá zpráva: poslední kousky jsou ještě k dostání v Beer shopu v Belgii. Adresa: Drink l Annevoie, Route de Dinnant, Annevoie. Je to na silnici N92 z Namuru do Dinantu asi 16 km jižně od Namuru v obci Annevoie po pravé straně u hlavní silnice. Jinak kromě Schultheisse tam je jeden z nej výběrů belgických speciálů (i archivované ročníky). Piva mají výborné skladovací podmínky- sklad je totiž vytesaný ve skále. Tak lovu zdar!
To Mr. Holan, (petr žalio, 21.01.2007 14:49) celé vlákno | reagovat
Myslím, že Vaše zjednodušené a zesměšňující hodnocení piva typu Berliner Weisse si tento jeden z nejunikátnějších a nejsložitějších druhů piva na světě opravdu nezaslouží. Raději se věnujte pití českého piva, to Vám určitě chutná víc. Nebo raději citronádě.
To jsem nikdy netvrrrrrdil !!!, (Zbyněk Holan, 19.01.2007 14:12) celé vlákno | reagovat
Romane, tak ještě jednou. Budu mít jmenovku "Praha je pupkem ČR"! Pupkem světa je New York....

Až pojedu do Brna na naše setkání, tak si nechám vyrobit i tričko se stejným nápisem....vemu 2, jedno i pro Tebe !

P.S. doufám, že ano na Tábor se chystám.
P.S.2 co výlet do Rožňavy?? 26. -28.1.??
Jmenovka Zbyňka, (Roman Holoubek, 19.01.2007 12:33) celé vlákno | reagovat
Nedalo mi to, ale Zbyňku skutečně je to tento měsíc naposled - Jmenovka Zbyňka zní: "Praha je pupek světa"

Promiň :-)

PS: uvidíme se v Táboře?
Pondělí, (Zbyněk Holan, 18.01.2007 12:41) celé vlákno | reagovat
Paráda tak se tam potkáme. Budu mít jmenovku.. :) !

Ad Berliner Kindl Weisse Original: popis chuti - jako když do velmi slabého piva (osmičky) nalejete pořádnou porci citrónové šťávy.... ani né tak vymačkané z citrónu, ale spíše jak se prodávají v samoobsluze ty žluté koncentráty Lemonek se to tuším jmenuje....
To: Weetek, (Jiří Jobánek, 18.01.2007 07:28) celé vlákno | reagovat
Tak ještě jedno povzbuzení. Vynikající články, které mi byly v Berlíně skvělým průvodcem! Už se těším na ty o Potsdamu.
Jak vidím, spousta novinek, asi si na jaře budu muset udělat do Berlína nějaký delší výlet:-). J
Děkuju :-), (Weetek, 17.01.2007 11:58) celé vlákno | reagovat
Děkuju za pochvalu! Povzbuzuje mě k dalšímu psaní, takže jako taková malá douška k seriálu o Berlíně vzniká ještě doplňující článek o minipivovarech nedaleké Postupimi.
Na setkání příští pondělí moc rád dorazím.
Berlin, (Zbyněk Holan, 16.01.2007 15:39) celé vlákno | reagovat
Znak Brauhaus Südstern mi opět připomněl jak mám rád spojení piva s ženským obrázkem. Je krásný. A jejich nápad s vyobrazením skutečné servírky, majitelky, ženy/milenky majitele nebo, kdo to byl, je famózní a budu si to pamatovat! Díky tvému popisu piv jsem si ho zařadil mezi favority mezi berlínskými pivovary! A navíc to logo...

Ad Jiří Jobánek: prosím Tě, co děláš mimo ochutnávání piv? Tvé znalosti jsou ohromné! Nebo se tím živíš a je to práce na plný úvazek?!

Ad Berliner Kindl Original Weisse: tak, kde se nyní vaří v Berlíně nebo v Postupimi??

Dnes si ho dám!

Pivu zdar! ....i německému....
*Geilgöttlichgigagalaktisch*, (Zbyněk Holan, 16.01.2007 15:01) celé vlákno | reagovat
Po přečtení tohoto článku a s ohledem na předchozí články říkám, že Tvé články na svetpiva.cz jsou mé nejoblíbenější!!

Díky!

P.S. já chci v Praze také tucet mini!

P.S.2 jdeš 22.1. do Piv. domu na degustaci??
Super cteni..., (honza, 15.01.2007 21:35) celé vlákno | reagovat
Super cteni. Jeste jednou diky, Vito. Musim podotknout, ze kvuli podobnym informacimvlastne Svet piva.cz vznikl:)
Beliner Burgerbrau, (Jiří Jobánek, 15.01.2007 11:52) celé vlákno | reagovat
Berliner Bürgerbräu
jsem navštívil v září loňského roku. Škoda, že jsem nevěděl o tom mikropivovaru. Musel jsem jít kolem něj:((
Ale jinak jsem byl spokojen, "vetřel" jsem se i do provozu BB. Všichni byli velmi ochotní, pohovořil jsem s šéfem marketingu a vypadá to, že vyhlídky pivovaru jsou OK. Jinak doporučuji navštívit jejich pivovarskou pivnici a pojíst něco z berlínských specialit.. Např. Vepřové kolínko s hrachovým pyré a bramborem.
K tomu samozřejmě i místní pivko. Interiéry mají připomínat "stroberlínský" styl, je to několik propojených místností, které stojí za to prozkoumat.
Současný sortiment:

Berliner Bürgerbräu- Pils. Alc. 5,0%Vol. Stamm. 11,5%.
Není příliš zdařilý, ale za ochutnání snad stojí.

Berliner Bürgerbräu- Rotkehlchen
Typ: export lager- hell. Alc. 5,3%Vol. Stamm. 12,5%.
Bronzově zbarvené. Šťavnaté, hebké s lehkým ovocným nádechem snad po meruňce.
Podávané v tradiční sklenici 0,3l s červeným ouškem.
měl jsem jej možnost ochutnat i v nefiltrované podobě ve sklepích, ale mám pocit, že filtrace mu sluší poněkud více.

Berliner Bürgerbräu- Bernauer Schwarzbier
Typ: schwarzbier. Alc. 5,2%Vol. Stamm. 12,5%. Chutné, kořeněné, výrazně sladové. Poměrně lehké tělo. V chuti rovněž stopy po pečivu a rumu. Klasická ukázka daného stylu.
Měl jsem to štěstí, že právě navařily na podzim i tmavý bock (světlý se vaří v létě).

Berliner Bürgerbräu- Heller Bock
Typ: bock- hell. Alc. 6,8%Vol. Stamm. 16,5%. Jantarově zbarvený, v barvě märzen.
Svěží, šťavnatý a krásně živý. Vynikající bock.

Berliner Bürgerbräu- Dunkler Bock
Typ: bock- dunkel. Alc. 6,8%Vol. Stamm. 16,5%. V barvě je spíše polotmavý. V chuti zpočátku suchý, doznívání pralinkové, rovněž vynikající.
Je škoda, že se už nevaří BB- Weisse, což byl jakýsi hybrid, mezi berliner weisse a klasickým weissbier. Moc zdařilý výrobek, jenže neměl na trhu úspěch.

Ještě dodatek BERLINER KINDL- Original WEISSE se stále vaří!!!
Nevaří se SCHULTHEISS- Original Berliner Weisse, jehož výroba byla náročnější. Mám ještě dvě láhve, trvanlivost do r. 2008. Jinak co se kvality týče, tak Schultheiss byl výrazně lepší.

Děkuji, (Roman Holoubek, 15.01.2007 10:42) celé vlákno | reagovat
Děkuji Vítu Dvořákovi.
Reportáž z Berlínských pivovarů je napsána skutečně tak jak má být. Trocha faktu, trocha historie, něco málo o atmosféře, popis piv a navíc i usnadnění v orientaci v terénu.

Díky.

PS: Takže Berliner Kindl Weisse, co jsem nedávno pil, byly poslední zbytky z původního pivovaru? Vědět to, tak bych k chuťovým zážitkům přidal i něco málo tryzny a vzpomínek.
Vyhledávání
 

Kalendář pivních akcí

 
Po
Út
St
Čt
So
Ne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Sociální sítě