úvod
homepage

Pivovarství a sladařství v číslech vytisknout článek

Přidáno: 27. listopad 2007  •  Autor: Josef Vacl
průměrné hodnocení Hodnocení: 0 hodnotících Hodnotících: 0 počet zobrazení Zobrazeno: 3235x

Zajímavosti, statistické údaje, fakta o českém pivovarství a sladařství

Pivovarství - pivo dnes u nás vaří ve 48 průmyslových pivovarech - dále je u nás na 60 restauračních pivovarů, ze kterých je nejstarší pivovar U Fleků, založený v roce 1499 – všechny ostatní vznikaly po roce 1991 - celkový výstav piva ze všech pivovarů u nás za prvních 9 měsíců činil 15 398 000 hl, což je o 238 000 hl více než ve stejném období loňského roku, to je nárůst o téměř 1,6 % - výstav pro tuzemsko činil 12 602 000 hl, a byl vyšší o více než 1 % ve srovnání s prvními devíti měsíci roku 2006 - největším výrobcem piva u nás je nadále skupina Plzeňského Prazdroje, která zahrnuje pivovary Prazdroj a Gambrinus v Plzni, Velké Popovice a Radegast v Nošovicích. Na druhém místě jsou Pivovary Staropramen, kam patří pivovary Smíchov v Praze a Ostravar v Ostravě a třetí je Budějovický Budvar - následují Starobrno s pivovary v Brně a Znojmě, pivovarská skupiny PMS Přerov zahrnující pivovary v Hanušovicích, Litovli a Přerově, Královský pivovar Krušovice a DRINKS UNION se 4 pivovary - výčepního piva se uvařilo za prvních 9 měsíců letošního roku 8 735 000 hl, tj. o 342 000 hl méně, výrazněji rostl výstav ležáků, kterých se uvařilo 5 882 000 hl, o 423 000 hl více ve srv. s odpovídajícím období roku přerdchozího - mírně poklesl výstav lehkých piv, naopak, zvýšil se výstav piv speciálních a pokračuje výrazný růst produkce nealkoholických piv – jejich výstav dosáhl objemu 390 000 hl, což je o 142 000 hl více, než v roce předchozím; nárůst činí 57 % - mírně se zvyšuje pro tuzemsko podíl piva stáčeného do lahví, stagnuje výstav do sudů, trvalý je pokles stáčení do PET lahví, i do cisteren - celkem se vyvezlo 2 796 000 hl, tj. o téměř 4 % více, než v roce 2006 (nárůst činil 107 000 hl) - zatímco v roce 2007 pivovary v České republice zatím vyvezly přibližně 18,1 % své produkce (např. v roce 2003 to bylo jen 11,5 %) - tři největší vývozcijsou: Plzeňský Prazdroj, Budějovický Budvar a Pivovary Staropramen - nejvíce piva se vyváží do SRN, dále na Slovensko, do Anglie, Ruska, Švédska - prakticky všechny průmyslové pivovary v České republice, alespoň část své produkce, exportovaly.

Sladařství - v roce 2003 bylo u nás 37 činných pivovarských a obchodních sladoven - celkem sladovny u nás vyrobily 385 188 tun sladu - nejvíce sladu vyrobily Sladovny Soufflet ČR, 240 388 tisíc tun, dále sladovny Plzeňského Prazdroje 83 451 tun a Českomoravské sladovny 18,4 tisíc tun - z jednotlivých sladoven - nejvíce vyrobila sladovna Nymburk ze skupiny Sladovny Soufflet ČR, a.s., dále sladovna Plzeňského Prazdroje a sladovna Malterie Soufflet Kroměříž - exportovalo se 182 807 tun sladu, což je více než 47 % celkové produkce - největšími exportéry jsou Sladovny Soufflet ČR, které vyvezly více než 71 % své produkce - největší objemy vývozu směřovaly tradičně do Polska, Rumunska, SRN, Japonska a Moldávie - významnější objemy se exportovaly mj. na Kubu, do Vietnamu, menší část produkce směřovala na Srí Lanku, celkem do více než 20 zemí.

vytisknout článek Vytisknout článek

Hodnocení článku

Pro hodnocení se nejprve přihlašte.

Celkem 1 komentář, poslední komentář: 27.11.2007 21:39 Komentovat
podotknutie k minipivovarom jaro stofko27.11.2007 21:39
zdravim, v článku je písané, že v Čechách je 60 minipivovarov, v skutočnosti ich je o...
Vyhledávání
 

Kalendář pivních akcí

 
Po
Út
St
Čt
So
Ne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Sociální sítě