úvod
homepage

Pivní zastavení v Torontu I. vytisknout článek

Přidáno: 28. červenec 2002  •  Autor: VÚPS
průměrné hodnocení Hodnocení: 2,94 hodnotících Hodnotících: 16 počet zobrazení Zobrazeno: 3857x

V dnešním pokračování za poznáním kanadských piv jsme se poprvé zeptali na názor degustátorů z Výzkumného Ústavu na předložené vzorky z pivovaru z Toronta.

Steam Whistle

Celková intenzita vůně tohoto piva byla střední až vyšší, negativním rysem je vyrazná vůně po diacetylu. Říz a hořkost byla střední až nižší. Výrazným kladem je dostatečně vysoká hořkost. Stejně jako ve vůni byla jako cizí chuť nalezena výrazná diacetylová příchuť. Především díky tomu bylo pivo hodnoceno jako mírne podprůměrné.

Nebýt výrazné diacetylové složky chutě a vůně, tak se jedná o pivo, které se nejvíce bliží chuti piva, tak jak ji zná český konzument. Upper Canada a Steam Whistle
celková intenzita vůně: 3,20
cizí vůně : 2,50 diacetyl
říz : 2,5
plnost: 2,6
intezita hořkosti :doznívání hořkostí : 2,4
cizí chuť : 2,5
celkový subjektivní dojem : 6,40
BODOVÁNÍ: ***

vytisknout článek Vytisknout článek

Hodnocení článku

Pro hodnocení se nejprve přihlašte.

Celkem 0 komentářů Komentovat
Vyhledávání
 

Kalendář pivních akcí

 
Po
Út
St
Čt
So
Ne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Sociální sítě