Pivní pestrost a … Miloš Hrabák

Přední český technolog, sládek a degustátor s mnohaletou zkušeností práce jak pro české, tak i zahraniční pivovary v mnoha zemích celého světa. I on se dnes vyzpovídá z toho, co pro něj znamená pivní pestrost.

Navíc se můžete těšit na nepravidelně pravidelné „Technologické okénko“, které bude věnováno problematice vaření piva. A Miloš se s určitostí objeví i v připravované rubrice „Český sládek v cizině“.

Napsal: Jan Kočka