Soutěž, seminář…prima kombinace
Jak se říká, informací není nikdy dost.
A je fajn, že vyhlášení výsledků nové degustační soutěže Česká pivní vize, o které se tu nedávno psalo, nebo spíše mluvilo v rozhovoru s organizátorkou této novinky Janou Olšovskou z VÚPS v Praze, bylo spojeno se seminářem.
Ten se věnoval hlavně chmelům z hlavní kategorie degustační soutěže, tedy open kategorie (piva spodně i svrchně kvašená) piv s použitím právě odrůd chmele odolných suchu.
O co šlo a jak seminář probíhal hezky sepsal Honza Doubek na svém blogu Právovárečník. Samozřejmě jsou k dispozici i celkové výsledky.
Suma sumárum, za mě výborný počin a gratulace všem výhercům.
PS: A že mě nepřekvapuje, že zlato z hlavní kategorie si odnáší pivovar, který u nás patří mezi špičku ve využívání českých novošlechtěných chmelů ve svých pivech u nás – Pivovar Pioneer :). I když nutno dodat, že nejvíce mě oslovil Mazák se svým pivem a je nasnadě, že chmel Ceres potkáme ještě v mnohých pivech.
PPS: bohatou fotogalerii z akce naleznete zde.
Autor: Jan Kočka