úvod
homepage

Hlavní kvašení a kvasničné hospodářství

26. listopad 2001 •  VÚPS •  hodnocení 2,99 hodnotících 10 komentářů 0 počet zobrazení 4038

Úkolem hlavního kvašení je s pomocí kvasinek převést cukerné látky mladiny na alkohol a oxid uhličitý. Dalšími chemickými reakcemi v průběhu kvašení vznikají i ostatní chuťově...   více

Kanadská piva-první kolo

11. listopad 2001 •  VÚPS •  hodnocení 2,99 hodnotících 15 komentářů 0 počet zobrazení 4111

Dnešním dnem zahajujeme hloubkovou analýzu piv nabízených na kanadském trhu. Do degustací byla zařazena piva jak z malých nezavislých pivovarů, tak i těch velkých, které patří do...   více


1...32333435
Vyhledávání
 

Sociální sítě