úvod
homepage

Tajemství "bílé Berlíňanky"

28. březen 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  hodnocení 1 hodnotících 11 komentářů 11 počet zobrazení 7871

Donedávna jsem si myslel, že Berliner Weisse je pivo, jehož "mutaci" nenalezneme nikde na světě. Jak hluboce jsem se mýlil.   více

Rekordní výroba českého sladu v roce 2006

27. březen 2007 •  Josef Vacl •  hodnocení 3,67 hodnotících 3 komentářů 2 počet zobrazení 5990

Český sladařský průmysl vyrobil v loňském roce 521 294 t sladu, což je nejvíce v jeho historii.   více

Již třetím rokem členové Sdružení přátel piva chodí zkoumat, co to vlastně znamená Březňák. Letos jsme však naše zkoumání začali úplně někde jinde než v pivovaru. Bylo to na...   více

Prazdroj jde do speciálů

16. březen 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 1,66 hodnotících 9 komentářů 48 počet zobrazení 6405

Tak a je to tady. Domácí pivovarský gigant se vrací do segmentu trhu, který před několika roky opustil. Na trh pivních speciálů.   více

Jak jsem přišel k pivu

2. březen 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 1,55 hodnotících 9 komentářů 11 počet zobrazení 4525

Určitě to znáte. Je něco, čemu ani v podstatě nevěnujete pozornost a pak náhle přijde impuls, který váš pohled na věc změní. Prostě cesty Páně jsou nevyzpytatelné. A to se může...   více

Nedávno som pri čítaní knihy „Banská Bystrica v premenách času“ zistil, že v Banskej Bystrici na námestí existovali 2 pivovary. Vydal som sa teda po ich stopách.   více

Pane, pojďte si hrát

26. únor 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 1,91 hodnotících 11 komentářů 57 počet zobrazení 4671

Starší si určitě vzpomenou na dvě animované postavičky medvídků, které se různě tvarovaly podle toho, na co si zrovna hráli. Ne, nebojte se, nezačali jsme dělat server pro děti. Jen...   více

Tak jako již tradičně, na konci ledna každého roku, probíhá v Lodži v Muzeu kinematografie slavnostní vyhlášení polského piva roku, které pořádá polská pivní organizace Bractwo...   více

Setkání domácích vařičů piva

28. listopad 2006 •  Tomáš Maier •  hodnocení 1 hodnotících 4 komentářů 5 počet zobrazení 4820

Homebrewing, česky domácí vaření piva, je znovuobjevený a progresivní fenomén v pivní kultuře. Čím dál více lidí si vyrábí případně se pokouší vyrábět pivo v domácích...   více

IPA

9. listopad 2006 •  Jan Šuráň •  hodnocení 1,81 hodnotících 22 komentářů 10 počet zobrazení 39907

Při poznávání různých pivních druhů světa jsme se posledně zastavili v království Ale, ve Velké Británii. Zhruba jsme si popsali technologii výroby a základní charakteristiky...   více

Britská legenda Ale

5. říjen 2006 •  Jan Šuráň •  hodnocení 1,25 hodnotících 12 komentářů 26 počet zobrazení 5574

Na našich toulkách za pivem se tentokrát zastavíme u jednoho výrazného typu piva, jehož produkce je rozšířena po celém anglosaském světě. Tak jako my jsme hrdí na to, že jsme dali...   více

Pivo pod nejvyšší španělskou horou (I.)

3. říjen 2006 •  Tomáš Semrád •  hodnocení 2,11 hodnotících 9 komentářů 1 počet zobrazení 5498

Nejvyšší horou Španělska je Pico del Teide. Měří něco málo přes 3 700 m. Paradoxně se však nenachází, jak by mnozí čekali přímo na evropském kontinentu, nýbrž je od něj...   více

Kurs degustace piva

22. září 2006 •  Honza Kočka •  hodnocení 1,27 hodnotících 11 komentářů 3 počet zobrazení 6091

Spolupráce s Výzkumným ústavem piva a sladu se neomezuje jen na semináře. Proto jsme pro vás připravili lahůdku – kurs degustace piva zakončený certifikátem o degustačních...   více

Téměř vyhlášení džihádu velkým pivovarům se blíží současné působení Martina Jaroška na stránkách Listů moravskoslezských. Milovník piv z malých pivovarů se totiž ozval na...   více

Oat pale ale

28. srpen 2006 •  Honza Kočka •  hodnocení 1,6 hodnotících 10 komentářů 6 počet zobrazení 5559

Pokračujeme v našem seriálu vaření u nás (prozatím) neobvyklých piv. Jako inspiraci pro třetí díl jsme si vybrali britské ostrovy a jejich svrchně kvašená piva pale ale.   více


1234567...9
Vyhledávání
 

Sociální sítě