úvod
homepage

Články autora: Ondra Koucký

Lisované kvasnice dodávané VÚPS

24. srpen 2005 •  Ondra Koucký •  hodnocení 1,38 hodnotících 16 komentářů 4 počet zobrazení 9887

Jedná se kvasnice taxonomického zařazení Saccharomyces cerevisiae var. Carlsbergensis kmen W 95 dle sbírky při Výzkumném ústavu pivovarském a sladařském. Jedná se o v ČR...   více

Stručný návod na výrobu domácího piva

1. březen 2005 •  Ondra Koucký •  hodnocení 1,46 hodnotících 51 komentářů 48 počet zobrazení 48135

Jak jsme slíbili, přinášíme jednoduchý návod, podle kterého byste měli být schopni uvařit si v domácích podmínkách pivo. Potřebujete jen suroviny, větší hrnce, teploměr a místo...   více

Stabilizátory v pivu

23. únor 2005 •  Ondra Koucký •  hodnocení 1,33 hodnotících 18 komentářů 5 počet zobrazení 6185

Na začátku byl dotaz jednoho našeho čtenáře ohledně některých technologických postupů při vaření piva. Usoudili jsme, že odpovědi by mohly být zajímavé i pro ostatní.   více

Rozloučení s létem v pivovaru Dalešice

21. září 2004 •  Ondra Koucký •  hodnocení 1,11 hodnotících 10 komentářů 4 počet zobrazení 3014

V sobotu 4. září se na nádvoří pivovaru Dalešice konalo ROZLOUČENÍ S LÉTEM, nikoli však s pivem.   více

Tmavá piva

18. únor 2003 •  Ondra Koucký •  hodnocení 2,51 hodnotících 18 komentářů 0 počet zobrazení 4198

Tmavá piva jsou jakýmisi předchůdci tradičních světlých piv. Jejich barva je dána barvou sladu, který se dříve sušil na hvozdech, pod nimiž se přímo topilo dřevem.   více

Poperinge 2002

2. prosinec 2002 •  Ondra Koucký •  hodnocení 1,92 hodnotících 12 komentářů 0 počet zobrazení 3555

Ve dnech 26. a 27. října se konal v belgickém Poperinge pivní festival. O co vlastně šlo?   více

Chmel v číslech

22. říjen 2002 •  Ondra Koucký •  hodnocení 2,57 hodnotících 14 komentářů 0 počet zobrazení 2907

Česká Republika je již řadu desetiletí po celém světě známa svým pivem, ale také jednou ze surovin, které jsou k jeho vaření zapotřebí, a to CHMELEM.   více

Pivo a zdraví

9. říjen 2002 •  Ondra Koucký •  hodnocení 2,54 hodnotících 15 komentářů 0 počet zobrazení 3988

Každou chvíli se objevují články, které nás varují před konzumací piva. Přitom pivo doprovází lidstvo od nepaměti. Co to vlastně pivo je ? Z čeho se skládá ? Jaký může mít...   více


Vyhledávání
 

Kalendář pivních akcí

 
Po
Út
St
Čt
So
Ne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Sociální sítě