úvod
homepage

Velká degustace českých speciálů vytisknout článek

Přidáno: 21. prosinec 2004  •  Autor: Honza Kočka
průměrné hodnocení Hodnocení: 1,85 hodnotících Hodnotících: 35 počet zobrazení Zobrazeno: 8531x

Dnes vám přinášíme degustační přehled českých speciálů, tedy piv 13° stupňových a výše. Snad vám to trošku pomůže při výběru toho správného piva pro dlouhé zimní večery.



Tak jako vždy se degustovaná piva hodnotí na stupnici 1 až 9, kde za 1 znamená božské pivo, které se uděluje jen výjimečně, 5 znamená pivo, u kterého klidně zůstanete celý večer, protože vás nijak nepřekvapí, ale ani neurazí a 9 znamená nepitelné pivo.

Svijanský kníže 13°
Pivovar Svijany
Obsah alkoholu: 5,5%
Lehce oxidační a esterová vůně, dobře vyvážená plnost a hořkost (trošku trpčího charakteru). Celkově tvrdší, chlapácké pivo.
Hodnocení: 3

Rohozec světlý speciál
Pivovar Malý Rohozec
Obsah alkoholu: 6%
Mírně sklepní vůně je naštěstí vyvážena příjemnou plností a hořkostí, které dělají z tohoto piva příjemný pivní zážitek.
Hodnocení: 3-

Podkováň 14°
Pivovar Podkováň
Obsah alkoholu: 6%
Nesrozumitelnost tohoto piva začíná již v názvu. Přední etiketa hovoří o světlém speciálu 14°, zadní v anglickém jazyce o Diplomatu Light(?). vůně je plná dimetylsulfidu (vařená zelenina), která je následovaná sladkou a připálenou chutí bez řízu. Celkově neutěšený dojem vlastně začíná již nalitím piva bez pěny.
Hodnocení: 6/7

Herold 14°
Pivovar Březnice
Obsah alkoholu: 5,8%
Ve vůni najdeme slabě kvasničnou složku. V chuti je to rozháraná záležitost - sladkotrpký úvod, který si vás usmíří příjemným dozníváním.
Hodnocení: 4-

Dačický 14°Lorec
Pivovar Kutná Hora
Obsah alkoholu: 6,5%
Příjemná chmelová, slabě parfémová vůně. Chuť vás uvítá sladkým úvodem, přecházejícím do vyvážené, silnější hořkosti. Doznívání umocňuje celkově příjemný dojem.
Hodnocení: 4+

Vyškov Generál
Pivovar Vyškov
Obsah alkoholu: 6%
Pivo, které se nebojí za to, že se v něm používá hojně českého chmele. Výrazné aroma i hořkost chuti jsou velmi dobře sladěny s přiměřenou plností.
Hodnocení: 3+

Regent Prezident
Pivovar Regent, Třeboň
Obsah alkoholu: 6%
Oxidační složka a dimetylsulfid spojený s kvasničnou vůní - bohužel ne nejlepší začátek degustace. Chuť je nahořkle kyselá, plnost neodpovídající. Celkově pivo působí rozpačitým dojmem.
Hodnocení: 5-

Prácheňská perla 14°
Pivovar Platan, Protivín
Obsah alkoholu: 6%
Lehce trpké pivo v čisté chuti a vůni, v závěru vyráží mladinová příchuť.
Hodnocení: 4

Poutník 14°
Pivovar Poutník, Pelhřimov
Obsah alkoholu: 5,8%
Trávová chuť i vůně se silnou diacetylovou složkou. Hořkost se projeví teprve až v odeznívání chuti.
Hodnocení:5

Baron Trenck 14°
Pivovar Starobrno
Obsah alkoholu: 6%
Vůně oxidované trávy koresponduje a trpkou chutí a vysokou plností. Pivo působí celkově příjemně semknutým dojmem.
Hodnocení: 4-

Kvasar 14° ( s přídavkem medu)
Pivovar Černá Hora
Obsah alkoholu: 5,7%
Vůně zatuchlého medu odpovídá složité chuti, v které převládá hořká složka marně bojující s medovými tóny.
Hodnocení: 5

Valdštejn
Pivovar Nová Paka
Obsah alkoholu: 7%
Vynikající svěží vůně vás naladí na božská očekávání, chuť vás ale posílá do horoucích pekel. Hořké, trpké, sladké, chuťově nevyvážené zklamání.
Hodnocení: 7-

Baron 15°
Pivovar Svijany
Obsah alkoholu: 6,5%
Vůně s autolyzačním nádechem, který rychle vyprchá a kde pak nastupuje slabá chmelová vůně. V chuti ale nacházíme silně autolyzační složky, které bohužel pivo neopouští. Celkově se jedná o slabší vzorek z nabídky svijanského pivovaru. Rozhodně umí dělat lepší piva, viz. Kníže 13°výše.
Hodnocení: 8

Rychtář speciál
Pivovar Rychtář, Hlinsko
Obsah alkoholu: 6,5%
Silná oxidační složka ve vůni i chuti se negativně podepisuje na výsledném dojmu z jinak vcelku vyrovnaného piva.
Hodnocení: 5

Jihlavský Grand 18°
Pivovar Ježek, Jihlava
Obsah alkoholu: 8%
Rozhodně se jedná o pivo s charakterem. Vyšší obsah alkoholu se prosazuje jak ve vůni, tak i v plné kompaktní chuti, která svojí trpčí hořkostí vybízí k dalšímu napití.
Hodnocení: 3

Schwarzenbergské pivo knížecí 21°
Pivovar Platan, Protivín
Obsah alkoholu: 10,8% !!!
Knížecí 21°potvrdila svůj vysoký standart. Sladká sladová vůně koresponduje se sladovou sladkostí, vhodně doplněnou přiměřenou a vyrovnanou hořkostí. Vysoký obsah alkoholu je výborně zamaskován. Jedná se o "zrádné" pivo.
Hodnocení: 3+

Herold 13° tmavá
Pivovar Herold, Březnice
Obsah alkoholu: 5,2%
Karamelová až příjemně pražená vůně velice dobře souzní se sušší, karamelovou chutí s lehce nakyslými ovocnými tóny. Balzám na duši i tělo. Černé pivo z prťavého pivovaru se světovými parametry.
Hodnocení: 2-

Porter 19°
Pivovar Pernštejn, Pardubice
Obsah alkoholu: 8%
Sladko karamelová vůně s náznakem vyššího obsahu alkoholu. V chuti je znát vyšší plnost, 8 procent alkoholu a příjemná hořkost. Celkově se jedná o velice vyvážené pivo, které Tě přátelsky upozorní na vyšší obsah alkoholu.
Hodnocení: 3+

B.B. Stout
Pivovar Samson, České Budějovice
Obsah alkoholu: 8%
Toto pivo vás uvítá milou stoutovou vůní s lehce kyselými tóny. Chuť je bohužel lehce neutrální, postrádá výraznější charakter. Nicméně se jedná o "slušné pivo" - vzhledem k vysokému obsahu alkoholu. Sladký vjem, který přechází do lehce kysela a zpět do sladka.
Hodnocení: 4

Primátor 24° Double
Pivovar Primátor, Náchod
Obsah alkoholu: 10% !!!
Příjemná, lehce nakyslá vůně, skrývající "zradu" v podobě těžké, sladové, mírně karamelové, alkoholové chuti (10%alk.). Jedná se o celkově vyrovnané, dosládlé pivo.
Hodnocení: 4

vytisknout článek Vytisknout článek

Hodnocení článku

Pro hodnocení se nejprve přihlašte.

Celkem 26 komentářů, poslední komentář: 24.11.2006 13:15 Komentovat
Bogan Víťa24.11.2006 13:15
Chybí mě tady taky Bogan z Nymburka. Je to fakt skvělé pivo, vždy když jedu kolem pivovaru...
Tome, klid... Jiří Kaňa06.11.2006 08:15
...podle mě se jedná o něčí drobný žertík.
....??? Tomáš Semrád06.11.2006 07:29
Vážený pane, je velká škoda, že jste tak pivně omezen a vymezen.....Ó zapoměl jsem, že...
Gambáč je SUPER Karsor05.11.2006 18:56
Co to tady pijete za srágory?Každej pivař ví,že nejlepší je Géčko 10.Gambrinus je...
pivovar Podkováň Martin Mráz14.06.2006 18:23
ahoj Honzo jsem s pivovaru Podkováň viděli jsme se v Palcátě v Táboře.zdravím a co letos...
Super prehľad Vlado Zvada20.10.2005 21:26
Blahoželám Vám k takej pestrej ponuke, žiaľ na Slovensku som ani jedno z týchto pév...
SVIJANY RAINMAN03.08.2005 21:44
Tak nevím co jste to pili za pivo, ale svijanský Kníže vůbec není trpký, ale nasládle...
JUBILER RAINMAN02.08.2005 15:03
Pivovar Vyškov také dělá speciální světlé pivo 16,80 % s obsahem alkoholu 7,5 %. Jedná...
Vyhledávání
 

Kalendář pivních akcí

 
Po
Út
St
Čt
So
Ne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Sociální sítě