úvod
homepage

Kurz vaření piva pro veřejnost – Podzim 14 vytisknout článek

Přidáno: 25. září 2014  •  Autor: Honza Kočka
průměrné hodnocení Hodnocení: 0 hodnotících Hodnotících: 0 počet zobrazení Zobrazeno: 5779x

A je tu podzim a s ním další běh oblíbeného kurzu vaření piva pro veřejnost, který pro vás již po mnoho let vedou zkušení lektoři.

Jak již bylo několikrát uvedeno, zavedené a osvědčené se měnit nemusí, proto se opakuje informační text předešlých kurzů.

Můžete se těšit na tři soboty nabité informacemi, degustacemi, ale i praktickým vařením piva. Začíná se první sobotou věnovanou teorii vaření piva, následuje druhý díl, kde si v reálu vyzkoušíte od šrotování celý proces vaření piva českého typu a končí se poslední částí, kde je vámi uvařené pivo odegustováno (společně s vašimi donesenými vzorky) a probírá se úvod do svrchně kvašených piv. Jak z textu vyplývá, kurz má tři části a nabízí se jako celek. V případě volného místa je možné nabídnout zájemcům i jednotlivé dny.

Vyučujícví jsou opět stejní – Ing. Oldřich Koza, učitel technologie vaření piva v průmyslové škole v Podskalské, kde i výuka tohoto kurzu probíhá. Druhým školitelem je Ing. Jan Šuráň, kterého můžete znát z mnoha akcí, které Svět piva/Pivní rozmanitost pořádá. Ing. Šuráň působí ve firmě Pivo Praha, která provozuje jednak pivovary Pivovarský dům v Ječné, nově také Břevnovský pivovar v Břevnoském klášteře(oba v Praze), druhák pak jednu z prvních restaurací/pivoték u nas – Pivovarský klub v Karlíně v Praze. Oba dva jsou pak zkušení degustátoři a sládkové.

Termíny jsou vypsané na soboty 18.10., 25.10. a 22.11.2014.

Začíná se první v sobotu v devět hodin ráno. Úcastníkům, kteří uhradili kurzovné budou v týdnu před zahájením kurzu zaslány doplňující informace a v den kurzu pak rozdány studijní materiály.

Cena kurzu je také stejná a činí 3 333Kč za osobu. Na konci kurzu obdržíte certifikát o absolvování kurzu. Ten sice z vás sládky ještě nedělá, ale může vám, tak jak už tomu bylo v minulosti, pomoci při získání koncese na vaření piva.

Výuka též probíhá na stejném místě a sice v Podskalské 10 -Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií (web), zkráceně v Podskalské.

Kurz má kapacitu 15 míst, minimální obsazenost pro uskutečnění kurzu je pak 8 účastníků.

Je zřejmé, že za tři soboty se z vás erudovaní odborníci nestanou. Ale díky času, který budete mít na otázky, popovídání si s lektory a „stejně postiženými“ domovařiči, naskýtá se vám příležitost, jak proniknout od tajů tohoto stále populárnějšího hobby. Zájemcům o domácí vaření piva se naskýtá výborná šance se dozvědět vše potřebné nejen pro první kroky v tomto bohulibém hobby, nýbrž i pokročilejším nabízí spoustu nových informací.

 

Dej Bůh štěstí.

 

Podzimní běh kurzu vaření piva pro veřejnost

Datum: soboty 18.10., 25.10 a 22.11.2014

Místo: Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií , Podskalská 10, Praha 2, webové stránky

Cena: 3 333Kč

Kde se přihlásit: kurz@svetpiva.cz

 

 

vytisknout článek Vytisknout článek

Hodnocení článku

Pro hodnocení se nejprve přihlašte.

Celkem 10 komentářů, poslední komentář: 11.01.2015 10:42 Komentovat
Re: další kurz Honza Kočka11.01.2015 10:42
Dobry den. Kurz byva vetsinou kveten cerven podle toho jak, ma skola v Podskalske volne kapacity...
další kurz Jiří Matocha07.01.2015 21:05
Dobrý den,chci se zeptat, zda se bude na jaře 15 konat další kurz, psal dotaz mejlem, ale...
Posledni dve mista Honza Kočka15.10.2014 21:40
Tak k dnesnimu veceru, streda +ř.qé. ybzvaji posledni dve msta
volné místo Pepa12.10.2014 22:59
Můžu se zeptat, jestli je v kurzu ještě volné místo? díky P.
Re: Re: Re: Re: dotaz koncese Ivo Komárek06.10.2014 13:40
Podmínky pro vydání živnostenského oprávnění na tuto řemeslnou činnost jsou dány...
Jeste pet volnych mist Honza Kočka03.10.2014 09:37
K patku 3.10.14 je v podzimnim behu kurzu jeste pet volnych mist...
Re: Re: Re: dotaz koncese Honza Kočka29.09.2014 10:11
Tito absolventi meli potrebu nam dat zpetnou vazbu o tom, ze diplom o absolvovani kurzu prilozeny...
Re: Re: dotaz koncese Petr26.09.2014 10:53
Pokud to tedy chápu správně, tak zmínění absolventi, měli příslušné vzdělání ze...
Vyhledávání
 

Kalendář pivních akcí

 
Po
Út
St
Čt
So
Ne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Sociální sítě