úvod
homepage

Hobit slavil 10 let vytisknout článek

Přidáno: 29. listopad 2010  •  Autor: Martin Jarošek
průměrné hodnocení Hodnocení: 0 hodnotících Hodnotících: 0 počet zobrazení Zobrazeno: 3572x

Je to k neuvěření, ale od doby otevření kultovního ostravského pivního klubu Hobit uplynulo letos v září už celých 10 let.

Tehdy nová ostravská hospůdka přišla jako jedna z mála v moravskoslezské metropoli s točeným Bernardem. Brzy nabízela takřka celý humpolecký sortiment – Bernard 10°, 12°, 14°, tmavou 13°a každý čtvrtek dokonce i pivo nefiltrované. Již během prvních několika let se u Hobita ujala pozitivní praxe narážení a vytáčení soudků přespolních piv dovezených samotnými hosty. Takto vznikaly i první tématické akce, namátkově jmenuji třeba Den pivovarů z konce abecedy, kdy osazenstvo hospody popíjelo Zlatovar, Žamberk, Žabeň a Žatec, nebo vzpomínový večírek 1982 s dvanáctkou za 3 koruny a šťárou zelených příslušníků VB. Vše pochopitelně spělo k jedinému možnému závěru, nebo spíše k novému začátku. V roce 2007 vznikl v Hobitu památný první ostravský minipivovar Biovar a dnes už klasická značka piva Qásek.Přes lehce hektické a zejména hořké začátky pivo dočasně zesládlo, aby postupně nalezlo svou charakteristickou chuť a nadšenou spotřebitelskou klientelu. Dnes Biovar vyrábí celoročně světlou 12°, tmavou 11°, a polotmavou 13°.

Osobně se mi podařilo zhruba před 18 měsíci rozšířit tento sortiment ještě o světlou nefiltrovanou desítku s názvem Kunětický Hejkal. Stačilo zadat název, legendu, barvu a stupňovitost a sládek a majitel pivovárku v jedné osobě Jiří 4 (Štverka) si s výrobou hravě poradil. Ke slavnostním příležitostem se vyrábějí pochopitelně i různá piva speciální – medové, s chilli papričkami nebo s příchutí konopí.

13° polotmavý speciál Svatý Martin
13° polotmavý speciál Svatý Martin

V sobotu 20. listopadu proběhla ve společenském sále jisté ostravské hospody slavnostní akce k 10. výročí založení Hobitu. Hrála kapela punkového minimalismu Rezavé Trubky a též dnes už téměř legendární bigbítový cirkus Fire Dog. V průběhu večera byly udělovány zvláštní ceny Zlatý Pisoár – povětšinou za dlouholetý přínos pro hospodu Hobit. Osobně jsem obdržel jeden s Pisoárů v kategorii Pivní průkopník. Ke speciálnímu večeru nesmí chybět ani speciální pivo. Tentokrát to byl polotmavý, vícesladový 13°speciál Sv. Martin. Krom toho, že jsem se napil dobrého moku, splnil se mi i můj životní sen. Konečně jsem se dostal na pivní etiketu! Hobitu a všem jeho hostům tak přeji i touto formou mnoho zdaru, měkká játra a dobrou výdrž.

vytisknout článek Vytisknout článek

Hodnocení článku

Pro hodnocení se nejprve přihlašte.

Celkem 7 komentářů, poslední komentář: 12.12.2010 09:41 Komentovat
Re: Re: Re: Ostravská mizérie Martin Jarošek12.12.2010 09:41
Včera jsem by v pivovaru v Hlučíně a Avar byl zhruba po 3 měsících konečně dobrý....
Re: Re: Re: Re: Ostravská mizérie Luděk10.12.2010 12:44
Příště, teď jsem nemohl tušit, že jste tady taky Vy.
Re: Re: Re: Ostravská mizérie Luděk09.12.2010 14:31
A co si dát třeba jiný nick, jmenovče? Luděk G. Plzeň
Re: Re: Ostravská mizérie Luděk09.12.2010 13:11
S tím Hlučínem jste mě moc nepotěšil. V sobotu se chystám do Hlučínského pivovaru na...
Ostrava a pivo Luděk09.12.2010 13:07
Tak Ostravar není ještě tak nejhorší, ale je fakt, že nějaká pestrost pivních značek je...
Re: Ostravská mizérie Martin Jarošek09.12.2010 11:13
Pravda. V Ostravě, na to že má pár set tisíc obyvatel je dobré pivo problém. Vedle Hobitu...
Ostravská mizérie David Ručka08.12.2010 20:22
Do Hobita zajdu pokaždé, když se v Ostravě objevím, tedy asi 4krát do roka. To je milé,...
Vyhledávání
 

Kalendář pivních akcí

 
Po
Út
St
Čt
So
Ne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Sociální sítě