úvod
homepage

Šrotovník vytisknout článek

Přidáno: 22. červen 2010  •  Autor: Honza Kočka
průměrné hodnocení Hodnocení: 0 hodnotících Hodnotících: 0 počet zobrazení Zobrazeno: 21218x

Jednou z věcí, která značně trápí domácího vařiče piva, je šrotovník. Sehnat se pořádně nedá, a když tak se jedná o dost drahou záležitost. Jednou z cest je postavit si svůj. Jak na to, vám dnes poradí čtenář Josef Kodera.

Jedná se o dvouválcový šrotovník. Válce mají průměr 60mm a délku 150 mm, mají podélné rádlování, hluboké cca 0,5 mm. Jeden z válců je poháněný a druhý se točí
volně,roztočí se třením zrn sladu. Poháněný válec má prodlouženou hřídel, kterou pomocí jednoducé spojky připojím na hřídel motoru.

Spojka se nastrčí na hřídel motoru a zajistí šroubem do drážky pro pero. Nepoháněným válcem se dá seřizovat mezera mezi válci, mezera může být 0-4mm.
Použil jsem ložiska s domečkem(FL 204)kvůli snazší výrobě a také jsem tím vyřešil seřizování mezery mezi válci.
Ložiska mají dva otvory na přišroubování. Na ložiscích pro nepoháněný válec jsem jeden otvor zvětšil z 10mm na 12mm a použil na jeho přitažení šroub se závitem 8mm, čímž vznikla vůle 0-4mm.

Válce
Válce


Ložiska na nepoháněném válci povolím a odtažením nebo přistrčením seřídím mezeru. Při výrobě jsem mezi válci měřil mezeru po 0,5mm planžetamy a na čelech šrotovníku
si podle hrany ložiska udělal rysky. Seřizování mezery se tím zjednodužší.

Mezi čely šrotovníku jsou distanční trubičky, přes které jsou sešroubovány. Vlastně to drží celé pohromadě. Na horní trubičky pod násypkou jsou přivařeny plechy na vedení zrna mezi válce. Násypka je z PET lahve s obsahem 19 litrů a vejde se do ní 12kg sladu.

Celkový pohled
Celkový pohled


Šrotovník je zakrytován plexisklem a to jen z toho důvodu, aby se na to hezky koukalo. Motor jsem sehnal s variátorem, což má výhodu v síle motoru a seřizování
otáček. Zpravidla mají šrotovníky 250-280 ot/min., já šrotuji 190 ot/min. Úplně to stačí.

A je našrotováno
A je našrotováno

vytisknout článek Vytisknout článek

Hodnocení článku

Pro hodnocení se nejprve přihlašte.

Celkem 25 komentářů, poslední komentář: 24.07.2016 21:53 Komentovat
Válce Milos24.07.2016 21:53
Prosím, dáte mi typ na koupi rýhovaných válců? Děkuji
více fotek killian11.07.2016 15:38
Dobrý den, chtěl bych požádat autora, potažmo všechny kteří doma stavěli šrovník...
Re: Co třeba tenhle gooz25.01.2014 11:36
ahoj, skús sa spýtať radšej na fóre varimpivo.cz, tu už príliš ludia neprispievajú. Mna...
Co třeba tenhle Spicoli12.01.2014 12:35
Zdravím ve spolek, taky přemýšlím o šrotovníčku a našel jsem tento za poměrně dobrou...
Re: Re: mlynek na maso Petr Měrka25.07.2012 18:13
Nebo raději kupuj slad už našrotovaný. V e-shopech je to dražší jen o něco málo, jak ho...
Re: mlynek na maso Vláďa25.07.2012 10:09
Raději použij mixér. Jestli tě to chytne, kup si hned šrotovník.
mlynek na maso Maarty24.07.2012 14:30
Zdravim, zacinam varit, asi jako kazdy, klasicky hrncove. Nelze na srotovani pouzit mlynek na...
Re: mezera válců Honza Had16.03.2012 14:29
ahoj, ja mam 3 valcovy radlovany (s vroubky). Horni hnaci maji mezeru cca 1mm a ten spodni tak...
Vyhledávání
 

Kalendář pivních akcí

 
Po
Út
St
Čt
So
Ne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Sociální sítě