úvod
homepage

Nefiltrované pivo ze Žatce vytisknout článek

Přidáno: 29. prosinec 2009  •  Autor: Stanislav Jakoubek
průměrné hodnocení Hodnocení: 0 hodnotících Hodnotících: 0 počet zobrazení Zobrazeno: 4506x

Nedávno jsem na trhu objevil zajímavý počin v segmentu lahvových nefiltrovaných piv z pivovaru v Žatci.

Přesněji řečeno, něco mi říká, že už jsem ho jednou někde zahlédl loni, ale nejsem si jistý.

A o co jde? Zde je kompletní informace přímo z webu Žateckého pivovaru:

„Na podzimní sezónu jsme připravili pro naše příznivce i pro pivní fajnšmekry obecně novinku s názvem CORNISH STEAM LAGER. Jedná se o pivo vyrobené tradičním žateckým způsobem z obvyklých žateckých surovin s názvem Cornish Steam lager. Pro zachování plné a výrazné chuti se pivo stáčí do láhví nefiltrované, tedy v podobě, ve které je v ležáckých tancích těsně před stáčením.

Zde je příběh jeho vzniku:
Při jedné návštěvě Cornwallu, rodného kraje majitele Žateckého pivovaru, zachutnalo žateckému sládkovi pivo z místního velmi malého pivovárku s názvem Wooden Hand Brewery. Jméno pivovaru je připomínkou dob, kdy byl místní kraj proslulý svými pirátskými obyvateli a výrobou piráty velmi ceněného piva zvaného „parní ležák“. Bylo to světlé, lehce zakalené a chuťově výrazné pivo s, na anglické poměry, vysokou pěnou. Slovo dalo slovo a po chvilce družného rozhovoru se sládci domluvili, že po návratu do Žatce vyzkouší výrobu tohoto starobylého, chuťově bohatého, vysoce chmeleného, spodně kvašeného ležáku. Což se také stalo a Vy máte nyní příležitost vyzkoušet cornwallské pivo vyrobené tradičním žateckým způsobem ze žateckých surovin s názvem Cornish Steam lager.

lahve s etiketami
lahve s etiketami


Věříme, že tato novinka obohatí nabídku piv Žateckého pivovaru a připomene, že umění vařit dobré pivo má mnoho různých podob a tvarů.“

Mé poznámky:

  • Pivo je opravdu kalné
  • Kvasničná chuť je velmi mírná
  • Jako milovník starých parních mašin oceňuji etiketu
  • Zajímavé pivo si zaslouží zajímavou legendu – a legenda o pivu ceněném piráty zajímavá je
  • Velmi jsem si pochutnal a až toto pivo zase potkám, rozhodně zakoupím

 

vytisknout článek Vytisknout článek

Hodnocení článku

Pro hodnocení se nejprve přihlašte.

Celkem 5 komentářů, poslední komentář: 06.01.2010 16:36 Komentovat
Pro Cornish steam lager do Nuslí MK06.01.2010 16:36
V Praze se dá tohle pivo sehnat v hospodě Menhir v pražských Nuslích. Alespoň při mé...
Třeba to bude dříve :) Henri05.01.2010 10:28
Mezi obchodními řetězci je na tom Kaufland, co se nabídky piva týče, docela dobře....
Míra Šmíra04.01.2010 16:40
to vidím, jak nám Kaufland u příležitosti svého 101. výročí zalistovává tento english...
Přesně :-) Weetek30.12.2009 13:36
Stejně jako Henri, i já jsem poprvé ochutnal na Dočesné. Bohužel, od té doby ne :-(
Rád bych ho kupoval, jen kdyby bylo kde. Henri30.12.2009 08:45
Toto pivo jsem sehnal letos na Dočesné v Žatci a velice mi chutnalo. Pokud na něj někde...
Vyhledávání
 

Kalendář pivních akcí

 
Po
Út
St
Čt
So
Ne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Sociální sítě