úvod
homepage

Články autora: Jiří Kaňa

Nově vyšlechtěný kmen pivovarských kvasinek má potenciál posunout pivovarnictví o notný kus dopředu, jeho plnému využití však zatím brání nečekané technologické limity.   více

Svatováclavské pivo

29. září 2010 •  Jiří Kaňa •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 10 počet zobrazení 7191

Už vím, proč je 28.9. volno. Kvůli pivu.   více

Dva kilogramy jihočeské pivovarské historie

3. červen 2010 •  Jiří Kaňa •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 8 počet zobrazení 2370

Po letech těšení se jsem se konečně dočkal jihočeského dílu Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska.   více

Minipivovar Vyšší Brod

20. leden 2009 •  Jiří Kaňa •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 0 počet zobrazení 2568

Sláva! Na světě je třetí jihočeský minipivovar. Jste-li milovníky výrazně hořkého piva, směle vyrazte do Vyššího Brodu.   více

Svět piva má bráchu

12. červen 2007 •  Jiří Kaňa •  hodnocení 2 hodnotících 7 komentářů 25 počet zobrazení 12844

Nebo spíš dvojče? I když, to mladší dvojče se prý ubírá úplně jiným směrem.   více

S rauchbierem proti Temelínu

5. červen 2007 •  Jiří Kaňa •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 36 počet zobrazení 1828

Rakouský Freistadt není jen hlavním městem protitemelínského aktivismu. Může se pochlubit něčím mnohem zajímavějším.   více

O víkendu se mi poštěstilo vychutnat si dvě odlišné pivní kultury – hornofranskou a „altovou“ düsseldorfskou. Co mají na první pohled společného a čím se liší? Dnes to ale...   více

Jak se u nás daří Heinekenu?

4. duben 2007 •  Jiří Kaňa •  hodnocení 1,8 hodnotících 5 komentářů 57 počet zobrazení 6111

Světový gigant Heineken je v České republice přítomen prostřednictvím a.s. Starobrno. Společnost Starobrno považuje loňský rok za velmi úspěšný a s optimismem se dívá i na rok...   více

Pardál zatne dráp

23. únor 2007 •  Jiří Kaňa •  hodnocení 1,41 hodnotících 10 komentářů 31 počet zobrazení 8463

Budějovický Budvar přichází na trh s novým výčepním pivem jménem Pardál. K avizovanému zatnutí drápu dojde již 1. března. Ale pouze v rámci jihočeského regionu. Pivaři odjinud...   více

Téměř vyhlášení džihádu velkým pivovarům se blíží současné působení Martina Jaroška na stránkách Listů moravskoslezských. Milovník piv z malých pivovarů se totiž ozval na...   více

Konec pivovarských slavností?

29. červen 2006 •  Jiří Kaňa •  hodnocení 1,7 hodnotících 13 komentářů 18 počet zobrazení 4204

Budou-li „protialkoholoví aktivisté“ tvrdí a důslední, můžeme se dočkat zajímavých posunů ve vnímání propagace piva.   více

Slavnosti piva v Broumově – Olivětíně 2006

14. červen 2006 •  Jiří Kaňa •  hodnocení 1,42 hodnotících 19 komentářů 1 počet zobrazení 4124

Broumovsko je okouzlující kraj, do kterého se vždycky rád vracím. Naskytne-li se možnost skloubit výlet na Broumovsko s návštěvou broumovských pivovarských slavností, není z mého...   více

Pohled do minulosti - litoměřický pivovar

6. červen 2006 •  Jiří Kaňa •  hodnocení 1,13 hodnotících 8 komentářů 30 počet zobrazení 4272

Jakožto rodilý Severočech budu vždy s jistou dávkou nostalgie vzpomínat na dva zaniklé pivovary - Děčín a Litoměřice.   více

Pivní speciály z Třeboně

19. květen 2006 •  Jiří Kaňa •  hodnocení 2,8 hodnotících 5 komentářů 9 počet zobrazení 5727

Sortiment pivovaru Bohemia Regent nedávno obohatil nový speciál. Spolu s novinkou tak třeboňský pivovar nabízí již tři speciální piva. Pojďme se na ně podívat trochu blíž. O...   více

Nové pivo z Malého Rohozce

22. březen 2006 •  Jiří Kaňa •  hodnocení 1,11 hodnotících 21 komentářů 23 počet zobrazení 6881

Pivovar Malý Rohozec rozšiřuje svůj sortiment. Letošní novinkou bude tmavý speciál. Na trhu by se měl objevit v půlce dubna.   více


123
Vyhledávání
 

Sociální sítě