úvod
homepage

Články autora: Pavel Houser

Pivo se salámovníkem jako překážka islamizace

21. srpen 2006 •  Pavel Houser •  hodnocení 2,41 hodnotících 15 komentářů 0 počet zobrazení 4795

Když jsem si v knize „Lidé od Čadského jezera“ přečetl o místní oblibě piva se salámovníkem, představil jsem si českou hospodu a nabídku pivních doplňků studené kuchyně –...   více

Pivo a magické rituály

31. březen 2005 •  Pavel Houser •  hodnocení 1,64 hodnotících 11 komentářů 0 počet zobrazení 5101

Pivovarství je řemeslnictví úctyhodné a řekněme světské. Není třeba známo, že by se do piva musela pro větší kvalitu přidávat krev nekřtěňátek, do základů nově stavěných...   více

Domácí premiéra žitného piva

7. březen 2005 •  Pavel Houser •  hodnocení 1,5 hodnotících 8 komentářů 5 počet zobrazení 8248

Žitné pivo v Čechách podle všeho nikdo nevyráběl, alespoň z historie o tom nemáme žádné doklady. Takže premiéra byla ve středu 16. února LP 2005 v Ječné.   více

Deset piv a paví ocas

30. prosinec 2004 •  Pavel Houser •  hodnocení 2,5 hodnotících 2 komentářů 0 počet zobrazení 5295

Proč nám tak chutná alkohol? Podle Jareda Diamonda se tímto způsobem chceme předvádět :-). To samozřejmě napadlo už asi každého z nás, Diamond to však má podložené evoluční...   více

Nad knihou: Pražské pivovárky a pivovary

8. září 2004 •  Pavel Houser •  hodnocení 2,26 hodnotících 27 komentářů 1 počet zobrazení 5684

Kolik si myslíte, že je v Praze pivovarů? Samozřejmě záleží na tom, zda těch současných nebo historických; ostatně, ve středověkých městech si alespoň pro vlastní potřebu...   více

Co nového u Ferdinanda?

23. červen 2004 •  Pavel Houser •  hodnocení 2,7 hodnotících 57 komentářů 20 počet zobrazení 3357

Jaká je současnost a budoucnost benešovského pivovaru očima jeho provozovatelů? Přinášíme vám souhrnné informace z tiskové konference.   více

České středověké pivařství

20. duben 2004 •  Pavel Houser •  hodnocení 2,47 hodnotících 15 komentářů 2 počet zobrazení 3514

Zlatý věk prožívala česká města nejspíš kolem roku 1500 v době vlády Jagelonců, respektive před likvidací stavovských odbojů habsburskou dynastií. Jak se tehdy v českých tehdy...   více

Jaký je www.staropramen.cz?

2. duben 2003 •  Pavel Houser •  hodnocení 2,6 hodnotících 15 komentářů 1 počet zobrazení 4600

Hodnotit webové stránky pivovarů je poměrně obtížné. Není totiž úplně jasná šablona, do které by měly zapadnout.   více

Historie: Egypt, antika, Vikingové, Čína

28. únor 2003 •  Pavel Houser •  hodnocení 3,01 hodnotících 15 komentářů 4 počet zobrazení 4755

Třebaže se starý Egypt občas pokládá za místo objevu piva, Egypťané se pivo zřejmě naučili vyrábět od obyvatel sousedních zemí. Egyptský výraz pro kvasící nádobu, 'namset', je...   více

Historie - Mezopotámské počátky

20. únor 2003 •  Pavel Houser •  hodnocení 2,23 hodnotících 9 komentářů 0 počet zobrazení 3807

O tom, že pivo vařili již staří Čechové, ví asi každý přívrženec tohoto moku. Co už však obecně známo není, je fakt, že pěnivý nápoj má mnohem delší historii.   více


Vyhledávání
 

Sociální sítě