úvod
homepage

Články autora: Weetek

Gose – pivní styl, který odmítl vymřít

7. srpen 2013 •  Weetek •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 4 počet zobrazení 6093

Může se v Německu, proslulém svým zákonem o čistotě piva Reinheitsgebot, vařit pivo, které chutná po koriandru a navíc je slané? A přitom nejde o nějaký úlet zdivočelého...   více

Když je pivo regionální ...

14. květen 2012 •  Weetek •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 2 počet zobrazení 4162

Zatímco největší pivovarské koncerny své produkty prezentují jako všeobecné blaho, řada menších výrobců si naopak zakládá na sepětí se svým domovským regionem. Někteří to...   více

Plzeňská inventura aneb jak jsme neochutnali Pašáka

16. září 2011 •  Weetek •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 7 počet zobrazení 6921

Poznat místa nová, osvěžit si vzpomínky na místa stará a ukázat kamarádům, že v Plzni se vaří zajímavější piva než jen Gambrinus, to byly mé cíle při poslední návštěvě...   více

Kladenský kozlík trknul

21. únor 2011 •  Weetek •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 8 počet zobrazení 3958

Na Kladně mě pokaždé překvapí, i když ne právě tak, jak bych si přál. Před vánoci jsem navštívil Starokladenský pivovar U Kozlíků a moje pocity byly dosti smíšené.   více

Restaurační pivovary utěšeně přibývají po celých Čechách, Moravě i Slezsku. Rozhodl jsem se rozptýlit tmu pod příslovečným svícnem a navštívil dva nové minipivovárky přímo...   více

English ales II.

14. květen 2008 •  Vít Dvořák •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 0 počet zobrazení 5574

Dnes se v druhém pokračování vrátíme na britské ostrovy a abecedně si přiblížíme dalších šest pivních kategorií, které jsou zde běžně k ochutnání.   více

English ales I.

24. duben 2008 •  Vít Dvořák •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 38 počet zobrazení 4492

V dnešním pokračování představování jednotlivých pivních kategorií zavítáme na britské ostrovy. A protože není nejspíš nutné připomínat, že tato oblast se pivními styly jen...   více

Za „svrchňáky“ do Německa II.

8. duben 2008 •  Vít Dvořák •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 11 počet zobrazení 3211

V dnešním dílu vám představíme druhou várku pivních stylů svrchně kvašených piv našich západních sousedů.   více

Za „svrchňáky“ do Německa

26. březen 2008 •  Vít Dvořák •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 25 počet zobrazení 3357

V dnešním dílu přehledu pivních kategorií zavítáme k nejbližším západním sousedům, do Německa. A protože tamní nabídka pivních kategorií je pestrá, zaměříme se jen na piva...   více

Svrchně kvašené pivo vyráběné s přídavkem lístků voskovníku obecného a listů i květů vřesu, případně dalších bylin. Výsledkem je zpravidla jantarově zbarvený ale s velmi...   více

Strong Scotch Ale / Wee Heavy

3. březen 2008 •  Vít Dvořák •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 0 počet zobrazení 1753

Svrchně kvašené pivo s teplotami kvašení nižšími než většina piv typu ale. K vaření se používá měkké vody. V barvě tmavě měděné až hnědé, v porovnání s běžnými...   více

Scottish Ales

3. březen 2008 •  Vít Dvořák •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 0 počet zobrazení 1725

Skupina svrchně kvašených skotských piv, kterou tvoří Scottish Light 60/-, Scottish Heavy 70/- a Scottish Export 80/-. Nomenklatura je založena na ceně za sud v šilincích, staré a dnes...   více

Irish Red Ale

20. únor 2008 •  Vít Dvořák •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 0 počet zobrazení 2062

Svrchně kvašené pivo vyráběné z britských a irských sladů, s malým přídavkem praženého sladu, který obstarává typickou, jantarově až měděně rubínovou barvu. Obsah alkoholu...   více

Od Chýně se kouří

25. červen 2007 •  Weetek •  hodnocení 1,61846153846 hodnotících 13 komentářů 18 počet zobrazení 12659

Tento článek nemá za cíl informovat o tom, že v obci Chýně hoří.   více

Miletínské pivovarské slavnosti

6. červen 2007 •  Weetek •  hodnocení 1,1 hodnotících 10 komentářů 2 počet zobrazení 11058

Poslední květnovou sobotu uspořádal Sousedský pivovar v Miletíně pro všechny svoje příznivce a milovníky dobrého piva už druhý ročník pivovarských slavností. Už proto, že tento...   více


12
Vyhledávání
 

Sociální sítě