úvod
homepage

Klimatické změny změní chuť piva

29. březen 2007 •  tisková zpráva •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 6 počet zobrazení 7537

České pivo by mohlo mít za pár let poněkud jinou chuť, než tu, na kterou jsou zvyklí domácí pivaři. Kvůli zhoršujícím se klimatickým podmínkám je totiž možné, že se pivo bude...   více

Sladovna Litovel

8. červen 2006 •  tisková zpráva •  hodnocení 1,7 hodnotících 10 komentářů 5 počet zobrazení 10279

Sladovna Litovel, která je součástí SLADOVEN SOUFFLET ČR a.s., byla postavena v roce 1893 firmou Hasse synové na místě původní parní pily.   více

Fytoestrogeny v pivu a klimakterium

23. duben 2006 •  Josef Vacl •  hodnocení 1,36 hodnotících 11 komentářů 1 počet zobrazení 9460

Studie českých vědců prokázala příznivý vliv fytoestrogenů v nízkoalkoholickém pivu na snížení negativního dopadu klimakteria na zdraví žen.   více

Chcete pochytit základy degustace piva? Přijďte!

29. červenec 2005 •  Honza Kočka •  hodnocení 1,5 hodnotících 2 komentářů 0 počet zobrazení 5652

Pokud chcete doslova přičichnout k práci profesionálních degustátorů a ještě se něčemu přiučit, nabízíme vám jedinečnou příležitost. Kdy a kde? V úterý 9.8. v pražské více

Sladovny loni rekordně

21. květen 2004 •  Josef Vacl •  hodnocení 2,82 hodnotících 12 komentářů 0 počet zobrazení 5807

Před pár dny jsme vám přinesli článek mapující výkonnost našich pivovarů v loňském roce. Dnes jsou na řadě sladovny a opět trochu té statistiky.   více

České pivo, český slad – předsudky a skutečnost.

25. únor 2004 •  Soufflet •  hodnocení 2,88 hodnotících 16 komentářů 5 počet zobrazení 7154

Dnešním článkem uzavíráme krátký seriál o jedné ze základních surovin potřebných k výrobě piva - sladu. Vlastně by se článek mohl jmenovat "Ze žívota sladaře".   více

České sladařství v uplynulém roce

18. únor 2004 •  Honza Kočka •  hodnocení 2,27 hodnotících 11 komentářů 0 počet zobrazení 4271

Představitelé Českého svazu pivovarů a sladoven odhadují na základě předběžných výsledků, že celkem bylo v loňském roce vyrobeno kolem 480 tisíc tun sladu. Ve srovnání s rokem...   více

O českém sladařství a sladu v kostce…

17. únor 2004 •  Honza Kočka •  hodnocení 2,59 hodnotících 12 komentářů 0 počet zobrazení 4359

V dnešním pokračování miniseriálu o jedné ze základních surovin potřebných k vaření piva, sladu, vám přinášíme ucelený soubor informací jak z historie, tak současnosti této...   více

České sladařství včera a dnes

16. únor 2004 •  VÚPS •  hodnocení 2,05 hodnotících 17 komentářů 0 počet zobrazení 4962

když se píše o pivu, málokdy se zmíní základní suroviny nezbytné k jeho výrobě: chmel, voda, slad, kvasnice. Rozhodli jsme se tuto situaci napravit a přinášíme vám krátký seriál...   více

Prazdroj: Chceme posílit pozice v Itálii

9. červen 2003 •  Josef Albrecht •  hodnocení 2,67 hodnotících 6 komentářů 0 počet zobrazení 2993

Plzeňský Prazdroj zřejmě získá lepší pozici na jihoevropském trhu. Šéfové plzeňského pivovaru totiž odhadují, že právě ukončený vstup světové pivovarnické dvojky,...   více

Pivní drinky

11. únor 2003 •  Radka Řehánková •  hodnocení 2,07 hodnotících 18 komentářů 1 počet zobrazení 6909

Dnes vám přinášíme pár zajímavých pivních drinků na dlouhé zimní noci, studené večery i pro pořádnou párty. A samozřejmě že ve všech receptech figuruje pivo.   více

Pivo pod osmitisícovkami

4. únor 2003 •  Kateřina Paroubková •  hodnocení 2,25 hodnotících 43 komentářů 0 počet zobrazení 6131

Jaké to je si zalyžovat na osmitisícovce a jaká jsou místní piva vám dnes poví Vladimír Smrž.   více

Plody moře

3. únor 2003 •  Radka Řehánková •  hodnocení 2,4 hodnotících 5 komentářů 0 počet zobrazení 3255

Domníváte se, že, tzv. mořské „potvory“ a pivo nejde dohromady? Přesvědčíme Vás, že i tato kombinace může být chuťově velice zajímavá.... Určitě stojí za to,...   více

Chmelák

30. leden 2003 •  Honza Kočka •  hodnocení 2,55 hodnotících 25 komentářů 2 počet zobrazení 10888

Nechutná vám pivo samotné ? Což takhle zkusit míchaný nápoj s pivem. Na jeden takový recept jsme se zeptali profesionálního barmana Radima Habarty.   více


Vyhledávání
 

Sociální sítě