úvod
homepage

Významné jubileum významného odborníka

23. březen 2008 •  Zdeněk Rosa •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 0 počet zobrazení 4045

Doc. Ing. Lubomír Vent, CSc. oslavil 21. března osmdesáté narozeniny.   více

Nový web pivnigastro.cz

12. únor 2008 •  Administrátor •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 1 počet zobrazení 194

zprovozněn nový web ...   více

Svět piva končí…

9. říjen 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 2,6 hodnotících 5 komentářů 14 počet zobrazení 4475

Ano je to tak. Je mi z toho tak nějak smutno, ale holt se nedá nic dělat. Server svět piva.cz končí.   více

Rytíř chmelového řádu

26. září 2007 •  Zdeněk Rosa •  hodnocení 3 hodnotících 2 komentářů 2 počet zobrazení 6845

Chmelařský řád byl založen Janem Neohroženým, narozeným v roce 1371 v Dijonu, synem Filipa Odvážného, vévody burgundského a krále brabantského a měl vyznamenat a poctít všechny...   více

Dvakrát za Pepou Krýslem

12. srpen 2007 •  Tomáš Maier •  hodnocení 1,58 hodnotících 12 komentářů 12 počet zobrazení 5589

Na letošní dovolenou na chalupě u Klatov jsem se těšil dvojnásob. Mimo jiné jsem totiž měl naplánované tři pivní zastávky. Jednalo se nově otevřené pivovary Purkmistr v Plzni –...   více

Pivo z plastu – ano či ne?

2. srpen 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 2,2 hodnotících 5 komentářů 10 počet zobrazení 9728

Před pár dny jsem ve své úvaze o možnosti prosazení piv z minipivovarů zmínil možnost prodeje piva v plastových obalech. Dnes vám přinášíme názory a zkušenosti Ladislava Kovácse,...   více

Nepivní dovolená na Santorini

20. červenec 2007 •  Pivo Praha •  hodnocení 3 hodnotících 1 komentářů 21 počet zobrazení 6331

Je červenec, v tisku okurková sezóna. Nevím, jestli se týká i pivního serveru, ale pro jistotu bych chtěl v tomto období přispět našimi zážitky z krásné dovolené na ostrově...   více

Pivní receptář Aleše Dočkala

18. červenec 2007 •  Josef Vacl •  hodnocení 1 hodnotících 1 komentářů 1 počet zobrazení 5883

Dnes se podává: Klobásy na černém pivu, Pivní polévka, Zvěřinové ragú na tmavém pivu a Králičí roláda na tmavém pivu. Dobrou chuť.   více

Pivo a jeho vstup do vysoké gastronomie

13. červenec 2007 •  Josef Vacl •  hodnocení 2,5 hodnotících 4 komentářů 1 počet zobrazení 8357

Tradice pivovarství sahající až do raného středověku, obrovské množství pivovarů, jejichž počet ještě na počátku dvacátého století dosahoval mnoha set, vnímání piva po...   více

Minipivovary v Dublinu

12. červenec 2007 •  Zbyněk Holan •  hodnocení 1,33 hodnotících 3 komentářů 9 počet zobrazení 9145

Do Dublinu už jsem se nějaký čas chystal a kdy ho navštívit jindy než na St. Patrick´s day?   více

Expedice Bílá místa Pivozemě 2007

5. červenec 2007 •  Martin Povýšil •  hodnocení 1,37 hodnotících 22 komentářů 2 počet zobrazení 10792

Začátkem června každého roku vzrůstá zvědavost pivní veřejnosti, sládkové a majitelé minipivovarů zaníceně diskutují, zda přijde na řadu také jejich podnik a sázkové...   více

Zdá se, že v oboru gastronomie k výčepním, číšníkům, barmanům, baristům a someliérům přibyla nová specializace: číšník, který je odborníkem a znalcem v oboru podávání piva.   více

Malá piva v pražských minipivovarech I.

27. červen 2007 •  Tomáš Maier •  hodnocení 2 hodnotících 8 komentářů 10 počet zobrazení 12815

Jednou jsem takhle seděl u piva s mým kamarádem a kolegou z práce, který rovněž holduje tomuto moku nejen jako spotřebitel a říkali jsme si, že se nám minipivovary v matičce...   více

Vídeňský ležák a märzen

26. červen 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  hodnocení 1,57 hodnotících 7 komentářů 11 počet zobrazení 14909

Tento druh piva označovaný jako Vienna Lager přišel na svět díky známému vídeňskému pivovarníkovi Antonu Dreherovi. Ten v roce 1840 začal experimentovat spolu s další významnou...   více

Od Chýně se kouří

25. červen 2007 •  Weetek •  hodnocení 1,61846153846 hodnotících 13 komentářů 18 počet zobrazení 12659

Tento článek nemá za cíl informovat o tom, že v obci Chýně hoří.   více


1234567
Vyhledávání
 

Sociální sítě