úvod
homepage

Malý Šerák byl pokřtěn Ryzím pivem z hor

28. červenec 2004 •  Honza Kočka •  hodnocení 1,81 hodnotících 21 komentářů 0 počet zobrazení 3857

Že pivovary velké i ty menší sponzorují různé sportovní, hudební a společenské události,to je všeobecně známé. Že se ale občas dostane i na zvířátka, to se už moc neví. A...   více

Může být pivo zdravější než červené víno?

1. červenec 2004 •  Zdeněk Rosa •  hodnocení 2,92 hodnotících 136 komentářů 0 počet zobrazení 5811

Čas od času se v novinách objevují „zaručené a vědecky potvrzené“ zprávy o zdravotní prospěšnosti konzumace toho kterého druhu alkoholického nápoje. Neradi bychom vám...   více

Může mít pivo vliv na zdraví pokožky II.?

29. červen 2004 •  Josef Vacl •  hodnocení 3,01 hodnotících 107 komentářů 0 počet zobrazení 4140

Velký význam pro udržení dobré kondice má také správné dodržování pitného režimu. Pivo obsahuje 95 hmotnostních procent vody. Díky obsahu jednotlivých rozpuštěných látek je...   více

Co nového u Ferdinanda?

23. červen 2004 •  Pavel Houser •  hodnocení 2,7 hodnotících 57 komentářů 20 počet zobrazení 3187

Jaká je současnost a budoucnost benešovského pivovaru očima jeho provozovatelů? Přinášíme vám souhrnné informace z tiskové konference.   více

Anonymní moderovaná degustace

21. červen 2004 •  Honza Kočka •  hodnocení 2,95 hodnotících 41 komentářů 0 počet zobrazení 3234

Začínali jsme volnou ochutnávkou piv jedné kategorie. Poslední dvě setkání se čtenáři se již nesla v duchu moderované degustace s výkladem profesionálního degustátora. Je na čase...   více

Odrůdy chmele pěstované v České republice

4. červen 2004 •  Zdeněk Rosa •  hodnocení 2,4 hodnotících 25 komentářů 5 počet zobrazení 4837

České země jsou proslulé pěstováním kvalitního chmele již více jak 1000 let.   více

Sladovny loni rekordně

21. květen 2004 •  Josef Vacl •  hodnocení 2,82 hodnotících 12 komentářů 0 počet zobrazení 5807

Před pár dny jsme vám přinesli článek mapující výkonnost našich pivovarů v loňském roce. Dnes jsou na řadě sladovny a opět trochu té statistiky.   více

Rozběhl se další chmelařský rok

26. duben 2004 •  Zdeněk Rosa •  hodnocení 2,53 hodnotících 15 komentářů 4 počet zobrazení 6048

Práce chmelařů se nezastaví po celý rok, ale viditelná pro okolní svět začíná být právě v současné době, kdy se chmelnice naplnily při drátkování.   více

Jak dál?

28. březen 2004 •  Honza Kočka •  hodnocení 2,52 hodnotících 17 komentářů 10 počet zobrazení 2814

Protože v poslední době přišlo několik protichůdných emailů, dovolil jsem si dnešní článek nahradit editorialem.   více

Pivní Grand Slam

10. březen 2004 •  Honza Kočka •  hodnocení 2,67 hodnotících 12 komentářů 5 počet zobrazení 3510

Pivních degustačních soutěží je teď až moc. Každý se vytahuje, že zrovna to jejich klání je to nejdůležitější, nejstarší, nejrespektovanější, až se v tom člověk ztrácí....   více

České pivo, český slad – předsudky a skutečnost.

25. únor 2004 •  Soufflet •  hodnocení 2,88 hodnotících 16 komentářů 5 počet zobrazení 7154

Dnešním článkem uzavíráme krátký seriál o jedné ze základních surovin potřebných k výrobě piva - sladu. Vlastně by se článek mohl jmenovat "Ze žívota sladaře".   více

České sladařství v uplynulém roce

18. únor 2004 •  Honza Kočka •  hodnocení 2,27 hodnotících 11 komentářů 0 počet zobrazení 4271

Představitelé Českého svazu pivovarů a sladoven odhadují na základě předběžných výsledků, že celkem bylo v loňském roce vyrobeno kolem 480 tisíc tun sladu. Ve srovnání s rokem...   více

O českém sladařství a sladu v kostce…

17. únor 2004 •  Honza Kočka •  hodnocení 2,59 hodnotících 12 komentářů 0 počet zobrazení 4359

V dnešním pokračování miniseriálu o jedné ze základních surovin potřebných k vaření piva, sladu, vám přinášíme ucelený soubor informací jak z historie, tak současnosti této...   více

České sladařství včera a dnes

16. únor 2004 •  VÚPS •  hodnocení 2,05 hodnotících 17 komentářů 0 počet zobrazení 4962

když se píše o pivu, málokdy se zmíní základní suroviny nezbytné k jeho výrobě: chmel, voda, slad, kvasnice. Rozhodli jsme se tuto situaci napravit a přinášíme vám krátký seriál...   více

Český chmel v loňském roce

21. leden 2004 •  Honza Kočka •  hodnocení 2,56 hodnotících 16 komentářů 0 počet zobrazení 2929

Není každý den posvícení. Bohužel o českém chmelu to platí pro loňský rok dvojnásob. Tropické letní počasí totiž velmi negativně ovlivnilo bilanci sklizně.   více


1234567...9
Vyhledávání
 

Sociální sítě